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规范餐厨垃圾管理 维护食品卫生安全

日期:2018-11-08信息来源:宝安日报 字号:【 视力保护色:

  为进一步提高餐厨垃圾专业化收运和资源化处理水平,切实维护群众食品卫生安全,龙华街道6日晚对和平路沿线餐饮单位开展餐厨垃圾专项执法检查行动。此次行动中共签约11家餐饮单位并纳入统一管理收运。

  行动中,检查人员对和平路各类餐饮服务单位进行了全面排查、重点抽查。检查中发现一些餐饮单位未按规定进行餐厨垃圾分类投放,存在与生活垃圾相混现象。针对未开展分类的餐饮单位,检查组现场讲解相关法规,教育引导其严格按照相关标准作业,督促其按照规定处理餐厨垃圾。同时告诫商户对检查中发现违规投放的问题,要在期限内进行整改,执法部门将采用“回头看”进行复查,对复查仍不能完成整改的商户,将严格依法进行处罚。各商家均表示会积极配合整改,履行社会责任,将餐厨垃圾管理规范化。

  龙华街道相关负责人表示,希望辖区各餐饮单位将餐厨垃圾和生活垃圾分类处理,此举不仅会降低餐厨垃圾分类回收成本,还能有效防止餐厨垃圾和生活垃圾进一步污染,提升后厨环境卫生。(宝安日报2018年11月08日星期四C04版)

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